19 février 2010
Ca y est !
Bon, fallait bien que ce superbe voyage prenne fin un jour ou l'autre, alors en attendant le prochain post qui sera sûrement écrit depuis Toulouse, un bisou a tout ceux qui nous ont suivi, une pensée a toutes nos belles rencontres (oui, je sais, je l'ai dit au moins 50 fois qu'on a fait de belles rencontres!), et a notre très chère famille.
"Et si on restait ici?"
Sur les flots a Can Tho et My Tho
Réveil matinal après une nuit assez agitée, nous prenons un bateau pour nous rendre au marche de Can Rang. Le soleil se lève en même temps que les marchands échangent leurs produits frais. Direction ensuite vers My Tho pour continuer la ballade sur le delta, et voguer a travers les palmiers d'eau.
Il est 5 heures du matin, nous partons visiter le marche flottant
Les marchands sont déjà présents
Marchand flottant
Le bateau de l'ananas
Vendeuse de pomme-lait
Un fruit accroche a une perche permet de renseigner sur le type de marchandise
On transvase la marchandise
Lever de soleil sur le Mekong
Grands bateaux de pêcheurs
Confection de bonbon a la noix de coco
Ballade a cheval
Arno avec le chapeau conique
Ballade en barque au milieu des palmiers d'eau
Ville de Can Tho
Can Tho, grosse ville du Delta, mais carrément déserte pour le Tet. A la nuit seulement, les vietnamiens commencent a sortir pour boire un verre de canne a sucre, pour manger dans les gargotes le long des quais, se promener en scooter, offrir aux enfants des ballons. La vrai vie commence! Un petit bijou quand même, une vieille maison typique du Delta qui a servi pour le film "l'Amant". Le lieu était ferme, et par on ne sait quel miracle, une voiture de touristes vietnamiens est arrive et a pu faire ouvrir les portes.
Le durion (Xoai Rieng), le fruit le plus cher du pays, et le plus odorant
Statue de l'oncle Ho
Un petit jus de canne a sucre ? Y a qu'a presser !
Banc au village de Xom Chai, île en face de Can Tho
Kit de protection contre les mauvais esprits, a mettre au dessus de chaque porte
Un petit jeune en vacances, ça flâne au bord du Mekong
Un des bras du Mekong passant par un petit village. En ce moment le niveau de l'eau est bas.
Dommage, il y a besoin de recycler
Pagode Ong, une fidèle en pleine prière
Si vous avez vu le film l'Amant, vous connaissez cette maison
L'intérieur de la jolie vieille maison, qui a servi de décor pour une des scènes du film
Un petit resto-croisiere sur le Mekong. Le soleil se couche, ça fait du bien un petit air frais
Qui c'est le seul Non-asiatique du gros bateau ? C'est Nono
Les gens attendent pour le deuxième service sur le bateau qu'on apercoit au fond
Ambiance dans les rues de Can Tho
Sadec et Chau Doc
Direction le Delta pour trois jours de ballade. Nous partons pour Chau Doc avec un arrêt a Sadec pour voir la maison du Chinois, un des personnages principaux du film "l'Amant". Beaucoup d'heures plus tard, nous arrivons enfin a Chau Doc pour découvrir le mont Sam, qui offre une belle vue sur les rizières du Delta et sur la frontière cambodgienne. Ballade en barque sur le delta pour admirer les maisons sur pilotis, puis visite du centre de Chau Doc avec son marche central.
Maison du mandarin Huynh Thuan, le Chinois de "l'Amant"
Le chinois et sa femme
Intérieur de la maison
Vue sur les rizières depuis le Mont Sam
Au fond, la frontière cambodgienne
Ballade sur le Mekong
Pécheur sur le delta
Petit pont de bois au milieu des rizières
Village Cham
Fillettes Cham
Ferme piscicole, élevage de poisson-chat
Maison sur pilotis
Marche de poissons séchés, ça sent fort
Marche central de Chau Doc
Et devinez ce que je mange? Des oeufs couves (clin d'oeil a Yoyo)
16 février 2010
Cu Chi et Tay Ninh
Visite en famille de deux sites, a quelques kilomètres de Saigon. Cu Chi, réseau de tunnels souterrains creuses par les VietCong, assez étroits pour que les Américains ne puissent pas y passer. 200 km de galerie avec cuisine, infirmerie, salle de réunion, pièges, toutes reliées par des tunnels. Tay Ninh, Saint-Siège de caodaisme, religion reprenant le meilleur de toutes les religions, le bouddhisme, l'islam, le confucianisme, le catholicisme.
Arnaud en mission cache-cache a l'entrée d'un tunnel
AK-47, ca décoiffe
Chaussures en pneu
Robinet artisanal
Manioc a la vapeur a déguster avec un mélange de sel et cacahuète
Au Saint Siège du Cao Dai
L'oeil divin
Cérémonie religieuse, 4 fois par jour
Le rouge représente le confucianisme, le jaune le bouddhisme, le bleu le taoïsme
Une des fidèles
Les fidèles sont habilles en blanc
Reporters d'un jour
Le soir, seiches frites et rouleaux de printemps
Deuxieme jour du Tet
On continue notre séjour a Saigon, visite d'une pagode ou se trouvent les cendres de nos ancêtres, cote paternel. Puis on n'a fait que manger!
Pagode Chua Buu Quang
Maison des bonzes
Maison des bonzes
Temple ou reposent les cendres des grands-parents et arrière-grands-parents paternels
Bâtons de cannes a sucre entoures de crevettes (Chao Tom)
Dessert vietnamien aux haricots, riz gluant et lait de coco(Che Dau)
Un petit cochon de lait pour dîner?
Les vietnamiens chinois ont l'habitude de mettre un miroir au-dessus de leur porte pour chasser les mauvais esprits
Arnaud en belle compagnie
Repas de famille au restaurant, même Grand-mère est venue
Fondue vietnamienne (Lau), avec vermicelle et fruits de mer
15 février 2010
Le Tet
Jour de Tet, jour de repos. La famille se retrouve le midi, avec des amies de Di Trang (parmi elles, ma première nounou). Repos familial, tout le monde se repose et fait sa petite sieste pour bien commencer la nouvelle année. Le soir, nous faisons un tour en moto avec mon oncle et ma tante, dans Saigon, et visitons quelques pagodes, remplies de monde, en ce premier jour de Tet. Les lieux sont enfumes par les milliers de bâtons d'encens brûlés par les vietnamiens, ça donne une ambiance assez mystique...
Danse de la licorne (Mua Lan) a cote de la maison, commande par le chef de quartier. Plus on donne des sous a la licorne, plus elle danse, et apporte bonheur et prospérité.
Le jour du Tet, on donne des enveloppes rouges contenant un peu de sous pour porter bonheur (Li Xi)
Repas de fête
Au menu : Banh Chung (gâteau de riz carre farci), Banh Tet (gâteau de riz allonge farci), Thit Kho Hot Vit (Viande de porc avec des oeufs cuits), Tom Kho Cu Kieu (crevettes séchées avec échalotes au vinaigre).
Pagode de l'Empereur de Jade, bondée le premier jour du Tet
Pagode de l'Empereur de Jade, caresser le cheval rouge permet de guérir les maux
Les petits billets rouges sont brûlés en tant qu'offrande pour les ancêtres,
ils représentent de l'argent
Des milliers de bâtons d'encens sont brûlés
Pagode de Lang Ong Ba Chieu
Temple hindou de Mariamman, le haut des murs est décorée de divinités féminines
Les femmes font leurs prières, la tête pressée contre le temple
Les bâtons d'encens sont enlevés au fur et a mesure, pour ne pas trop enfumer le lieu
Verre avec Di Trang et Cau Son, ma tante et mon oncle
Quartier des routards
Tenue de sortie et moto assorties au casque
Joyeuse Saint-Valentin par la meme occasion!
14 février 2010
La veille du Tet
La veille du Tet, tous les drapeaux vietnamiens sont de sortie. La ville est encore plus en effervescence que d'habitude. A midi, tout le monde s'arrête de travailler pour faire des offrandes aux ancêtres. Pas de pétards, ils sont interdits depuis quelques années. Le soir, vers 21 heures, les vietnamiens se dirigent vers la rue Nguyen Hue, pour admirer le feu d'artifice tire depuis la rivière "Song Saigon". A minuit pétante, tous les vietnamiens s'extasient a chaque grosse explosion. Pareil quand des feux en forme de coeur sont tires. Ça faisait longtemps que je n'avais pas entendu autant d'enthousiasme devant un feu d'artifice. Après 20 minutes, les scooters s'entassent dans les rues pour rentrer, ça fait beaucoup de monde.
"Chuc Mung Nam Moi 2010 !"
(Bonne annee 2010)
Pour le Tet, tout le monde sort le drapeau du pays
Des tas de fleurs jaunes sont vendus a l'occasion de Tet.
Le jaune représente avec le rouge les couleurs du Tet
La vache qui rit existe aussi en version vietnamienne, "Con bo cuoi"
Offrande pour les ancêtres, les mêmes plats sont réalisés chaque année
Ballons pour le Tet
Séance Karaoke a la maison
Soirée a Saigon, ancien bassin a tortue
Orchestre pour la danse du dragon ou de la licorne
Danse de la licorne (eh non, ce n'est pas la danse du dragon)
On donne des sous pour la danse dure plus longtemps
Place de la cathédrale
Rue Nguyen Hue, lanternes
Les vietnamiens attendent le feu d'artifice
Un superbe feu d'artifice
Faut rentrer a la maison maintenant
13 février 2010
Saigon, la suite
On continue la visite de Saigon, et particulièrement de Cho Lon avec les tantes et oncles, et cousins, qui nous promènent derrière leur scooter. En ville, la rue Nguyen Hue est ouverte depuis la veille aux Saigonnais, et tout le monde y accourt pour poser devant les parterres de fleurs, et les statues du Tigre.
Départ a quatre motos
Au milieu des scooters
Passage au mausolée de grand père
Pagode Vinh Nghiem
Dans le quartier de Cho lon, marche Binh Tay
Marche Binh Tay
Quartier Cho Lon, le quartier chinois de Saigon
Vente d'un truc chinois a cuire
Quartier Cho Lon
Notre ancienne maison en 2010...
... la même en 1983
Repas dans un excellent resto, Quan An Ngon, décor de style colonial
Visite du palais de la réunification
Couloirs du sous sol au palais de la réunification
Vente de ballon dans les rues saigonnaises
Rue Nguyen Hue, piétonne a l'occasion du Tet, et décorée de milliers de fleurs
Les jeunes Saigonnaises aiment poser
Rue Nguyen Hue
(Re) decouverte de Saigon
Première journée a Saigon, ballade autour des monuments importants de la ville, on profite de toutes les décorations pour le Tet, un peu de shopping dans les marches aux alentours, puis le soir, on retrouve la famille pour dîner et discuter.
C'est le bus 18 qui nous amené au centre de Saigon depuis chez Grand père
Hall de la poste centrale
La poste centrale, terminée en 1891
La cathédrale Notre Dame en 2010...
... la cathédrale Notre Dame en 1983
Interieur de la cathédrale
Cathédrale faite avec des briques de Toulouse (yeah!)
L'hôtel de ville en 2010...
... l'hôtel de ville en 1983
Toit de l'hôtel de ville
Fleurs pour le Tet
Rafraîchissement au dernier étage de l'hôtel Grand Rex
Une famille entière sur la moto, pas de chaise auto
Marche de Ben Thanh
Marche de Ben Thanh
Retour a la maison, discussion avec Grand mère
Repas en famille
Discussion devant la maison, ou il fait plus frais la nuit